سه‌شنبه , 1 دسامبر 2020
طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون

طرز تهیه رول سوخاری مجلسی

در این رسپی قصد داریم طرز تهیه رول سوخاری و نحوه رول کردن این فینگرفود مدرن و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد اولیه برای آماده سازی رول سوخاری بسیار ساده و دسترس می باشد و می تواند یک پیشنهاد عالی برای مهمانی ها، تولد ها، عصرانه و یا وعده های غذایی شما باشد.

رول سوخاری را می توانید از چند ساعت قبل آماده کنید.رول سوخاری معمولا به صورت سرد سرو می شود،و اگر تمایل دارید به صورت گرم سرو کنید کافی است چند دقیقه در فر، ماکروویو و یا روی تابه گرم کنید.

مواد اولیه رول سوخاری نیوچاشنی

برای درست کردن این فینگرفود خوشمزه به مواد زیر نیاز داریم:

  • نان تست: یک بسته با تاریخ تولید روز
  • ژامبون مرغ یا گوشت: به تعداد نان تست
  • پنیر تست: به تعداد نان تست
  • تخم مرغ: پنج عدد
  • آرد شیرینی: یک تا دو لیوان
  • پودر سوخاری ریز و خوش رنگ: یک تا دو لیوان
  • روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
  • خلال دندان: به مقدار لازم
  • گوجه گیلاسی و زیتون: برای تزیین به مقدار لازم

توجه: برای درست کردن رول سوخاری باید حتما نان تست تازه و تاریخ تولید روز باشد در صورتی که نان تست سفت یا ترد و شکننده باشد نمی توانید به خوبی نان تست را رول کنید.

توجه: بهتر است ار پودر سوخاری استفاده شود که دانه های ریزی داشته باشد و ترجیحا در هنگام خرید پودر سوخاری را انتخاب کنید که خوش رنگ و نارنجی باشد.

توجه: پنیر تست؛ پنیر ورقه ای زرد رنگ است و می توانید این پنیر را در هایپر ها و یا سوپرمارکت ها تهیه کنید.

طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی همراه با نحوه ی رول شدن

برای آموزش بهتر شما دوستان از مراحل رول سوخاری عکس گرفتیم، لطفا با دقت نکات را بخوانید و همانند طرز تهیه زیر عمل کنید.

  • ابتدا اطراف نون تست ها را برش بزنید و سپس با وردنه به آهستگی نون تست ها پهن کرده تا همانند عکس نازک شود و با کمک چاقو کناره های نان تست را یکدست کنید.
طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

  • یک ورقه ژامبون به اندازه ی کوچک تر از نان تست برش بزنید و روی نان تست همانند عکس زیر قرار دهید.توجه کنید که اندازه ژامبون بزرگ نباشد زیرا هنگام رول کردن به مشکل برمیخورید و مواد داخل نان بیرون می زند.
طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

  • در مرحله ی بعدی پنیر ورقه ای تست را به چهار قسمت تقسیم کرده و یک قسمت را همانند عکس زیر روی ژامبون قرار دهید.
طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

  • حالا که مواد داخل نان تست هارا قرار دادیم،از یک طرف نان تست به آرامی شروع به رول کردن نان می کنیم.
طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

  • با کمک خلال دندان نان رول شده را فیکس می کنیم.
طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

طرز تهیه سوخاری کردن رول های ژامبون

  • بعد از رول کردن نان تست ها، شروع به سوخاری کردن رول ها می کنیم.
  • برای سوخاری کردن رول ها، ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بزرگ می شکنیم و به خوبی هم زده تا از لختی دراید.
  • در صورت تمایل می توانید به تخم مرغ کمی نمک و فلفل و آبلیمو اضافه کنید.
  • آرد شیرینی و پودر سوخاری را هم در ظرف مناسبی ریخته.
  • نان ها رول شده را درون آرد بغلتانید تا به طور کامل سفید رنگ شود.
  • سپس درون تخم مرغ انداخته و به خوبی تخم مرغ را به خورد نان دهید.
  • نان تست رول شده را به درون پودر سوخاری بیاندازید و همه جای نان رول شده را پوشش دهید.
  • حدود چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت داخل یخچال قرار دهید و سپس درون روغن داغ سرخ کنید.
طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

طرز تهیه رول سوخاری و ژامبون نیوچاشنی

  • بعد از سرخ کردن رول های سوخاری، آن ها را روی حوله مخصوص روغن قرار دهید تا روغن اضافه گرفته شود.
  • رول های سوخاری آماده سرو می باشند، در ظرف مناسبی قرار دهید و نوش جان کنید.

تزیین رول سوخاری و ژامبون

برای تزیین رول سوخاری و ژامبون میتوانید از گوجه گیلاسی و زیتون استفاده کنید و با سبزی جعفری تزیین کنید.

رول سوخاری نمونه از غذاهای مدرن اینستاگرام نیوچاشنی می باشد، پیشنهاد می کنم از صفحه اینستاگرام ما دیدن کنید.

برای دیدن فینگرفود های بیشتر لطفا روی لینک کلیک کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *